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2023-12-02 09:13:24
认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响,制定科学的发展对策,对于主动搞好粮食宏观调控,保持玉米供求平衡,促进我国经济健康发展都有着重要的意义。
发展前景
玉米作为主要的粮食作物,一直以来是商品市场上的大品种,“老玉米”又添加了“新身份”,除了基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外玉米加工设备,还出现了采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。
操作要点
(1)选料
选用籽粒饱满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为原料,黄色或白色玉米均可。
(2)清选
除去玉米中的石子、铁丝、草棍等各种杂质,经过直径6毫米的筛子筛分,除去小粒玉米和泥土,得到籽粒大小均匀的玉米。这道工序使用清选机,既节省人工,又可得到高质量的玉米籽粒。
(3)脱皮与脱胚
清选过的玉米先进行水分调节小米加工设备,用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3~5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破,玉米胚和皮脱落下来,用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。
玉米加工厂家进行加工玉米原粮之前,是需要进行做很多的工作大米加工设备,保证玉米原粮的质量和加工出来产品质量,以及对玉米加工设备起到保护的作用。那么,厂家进行加工玉米时,需要做哪些准备处理工序,该如何进行操作呢。
首先,清理。进入玉米加工设备的原料中含有一定的杂质,若不仔细清选,会加速加工设备内部机件的磨损,降低设备生产质量,甚至造成故障和事故。
现在随着市场的发展对玉米设备的需求也发生了很大的变化,市场上的加工设备已经逐渐实现了自动化,并且自动化程度非常高,解放了大量的劳动力,提高了生产效率,保证了生产的稳定性
现在通过玉米加工设备可以把玉米加工成很多种食品,生活中人们通过设备可以把玉米加工成玉米粉、玉米糁、玉米油等等,提高了玉米使用价值,也是促进了玉米加工行业的发展。
3)精选:按物料的比重不同,通过鱼鳞板与气流的联合作用把皮、碎胚从物料中分离出来;
3.制糁工段:采用精糁、刷粉、筛理及分类悬浮的工艺。
1)精糁:物料破碎成糁,把硬度较小胚乳(白点)打细成粉;2)刷粉:把物料中的白的粉分离出来;3)筛理:按物料大小不同进行分级;4)悬浮:按物料比重不同利用气流把微皮从糁中分离出来;
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