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2023-11-16 09:08:50
综上所述,工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业,是玉米总消费中增长快的部分,玉米加工在食品、、化工等领域得到了很多应用,正处于高速成长期,未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化玉米加工成套设备,产品链不断拓展和延伸,玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。
工艺流程
原料→筛选→脱皮、脱胚→加水搅拌→成型→冷却→烘干→筛选→成品→包装
操作要点
(1)选料
选用籽粒饱满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为原料,黄色或白色玉米均可。
(2)清选
除去玉米中的石子、铁丝、草棍等各种杂质,经过直径6毫米的筛子筛分,除去小粒玉米和泥土,得到籽粒大小均匀的玉米。这道工序使用清选机,既节省人工,又可得到高质量的玉米籽粒小米加工设备。
(3)脱皮与脱胚
清选过的玉米先进行水分调节,用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3~5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破,玉米胚和皮脱落下来,用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。
(4)加水搅拌
往玉米面中加入适量的水,在搅拌机中搅拌均匀大米加工设备,搅拌的时间不少于15分钟,使水分完全渗透到淀粉颗粒中。
(5)成型
这是加工玉米米的关键工序。搅拌均匀的玉米面,直接放入玉米米成型机中,经加热挤压膨化成型。在挤压机的出料口,经过切断刀,连续不断地切成米状颗粒。切断刀的转速一定要调整合适,否则玉米米不是过长就是过短,要尽量使玉米米的形状与大米相似。
玉米油
玉米油是玉米深加工的产品之一,我国的玉米含油率一般在百分之3.5~4左右,国外培育出的高含油玉米的含油率可达百分之7.2~7.5,我国培育出的高油玉米可达百分之8~10。在玉米深加工过程中生产的玉米油,可再进一步加工成玉米色拉油,可以使玉米增值。
玉米油是一种值得大力推广的食用保健植物油,它的不饱和脂肪酸含量高达百分之85以上,主要有油酸和亚油酸,吸收铝达百分之97以上,是一种很好的功能性。
之所以说综合优势更明显,是因为它为非铸造材料,采用全钢板焊接,除有特殊的切割功能外、机内同步设有分级装置,粉碎后的物料受气流作用,经分级装置而收集,分级装置通常取代粉碎设备的筛网,能同时完成微粉碎和微粉分选两道加工工序,一次性成粉无余渣。
玉米加工设备不停机可随时清料和防堵塞功能,能保证设备的正常运转和不停机能自动清理和粉碎多种不同物料。
无论何时,都要定期做好机械的保养工作,只有这样才能使其发挥更好的作用,创造更多的价值。管理人员要根据厂家的生产能力,添置的工具,按照一定的顺序摆放好,将不同区域内存储的物品做好信息记录,一般产品的放置情况是,会多次取用的物品摆放在离出口较近的地方或者是低处,不经常用的放在远处或高处。
1.玉米加工设备的油泵与手柄衔接的部位,要常常加润滑油,减少磨损。
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