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2023-10-12 09:09:46
(6)烘干
从成型机出来的玉米米,含水量仍然很大,容易粘连成块,须进行冷却,使粘连的米粒散开,然后放入烘干机进行烘干大型小米加工设备。烘干机内的温度控制在200℃左右,烘至含水量百分之5以下。
(7)筛选
用孔径1.5毫米的筛子进行筛分,除去粉末、碎米和大颗粒、粘连粒,使米粒整齐均匀。
(8)包装
经筛选的玉米米立即用塑料袋定量包装,包装规格根据需要而定。可以在玉米面中加入小麦面、豆面等杂粮面,制成富含各种营养的“营养米”。
淀粉糖是我国食品工业的重要原料,是人们日常消费食糖的有益补充小米加工设备。进入2000年以来,淀粉糖发展形势看好,攀升很快。1999年蔗糖产量880万吨,而淀粉糖仅60多万吨。市场放开后,蔗糖连年亏损局面越来越重,全国糖业连续4年亏损累计100亿元。
由此国家制定一些措施大米加工设备,促使淀粉糖大幅度增长,我国淀粉糖2000年度约67万吨,主要是液体葡萄糖浆和麦芽糖占到60百分之以上,果葡糖浆产量很少,实际产量不到1万吨,而且产品都为淀粉糖的初级产品。
玉米原料在发酵过程中只消耗淀粉,其它营养成分不仅未减少,而且相对增加,如增加蛋白质,使氨基酸的组成更加合理。DDGS产品经测试表明,它含有18种动物生长所需要的氨基酸,亦有作食品添加剂之用的。国内外大量实验和实际应用表明,DDGS作用牛、鸡、鱼的混配饲料,增重快、产出高、成本低、效益好。我国DDGS生产是近十年发展起来的新型产业,其生产能力较小,据行业协会统计,DDGS年生产能力约25万吨,还没有形成大的生产能力,因此根本满足不了国内饲料业对蛋白饲料的需要。2001年,蛋白饲料的总需求量只满足了百分之50,市场潜力巨大。
管理制度化,措施规范化,作业行为标准化,是玉米加工设备生产管理的基本要求。要求操作人员,平时要养成习惯,定时的检查、维护设备的部件、结构,不断提高管理人员素 质,做好玉米设备管理、操作、维修保养等岗位的培训工作,结合生产实际组织职工认真学习操作规程,了解设备的构造、性能和用途。
玉米深加工设备主要适用于中、小型粮食加工厂,食品、化工、饲料等多种粒状、粉状物料的分级和筛理,具有筛理面积大,外形美观,安装方便等优势。
有了足够的筛理面积、合理的筛理路线和筛理长度,可以很好的将面粉筛净、分级物料按粒度分清,并有较高的筛理效率。不同的筛理效果,都能够根据原粮的情况进行灵活调整,达到想要的效果。
玉米加工设备隔热性能也很好,筛理设备的内部、通道不会积累很多的脏东西。筛格加工精度高,长期使,机械与构件间配合紧密,密封性能好,经久耐用。参数合理,也能保证设备的筛理效果,运转平稳,噪声低。
3)精选:按物料的比重不同,通过鱼鳞板与气流的联合作用把皮、碎胚从物料中分离出来;
3.制糁工段:采用精糁、刷粉、筛理及分类悬浮的工艺。
1)精糁:物料破碎成糁,把硬度较小胚乳(白点)打细成粉;2)刷粉:把物料中的白的粉分离出来;3)筛理:按物料大小不同进行分级;4)悬浮:按物料比重不同利用气流把微皮从糁中分离出来;
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