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2022-12-13 09:12:22
(4)加水搅拌
往玉米面中加入适量的水,在搅拌机中搅拌均匀,搅拌的时间不少于15分钟,使水分完全渗透到淀粉颗粒中。
(5)成型
这是加工玉米米的关键工序。搅拌均匀的玉米面玉米加工设备,直接放入玉米米成型机中,经加热挤压膨化成型。在挤压机的出料口,经过切断刀,连续不断地切成米状颗粒。切断刀的转速一定要调整合适,否则玉米米不是过长就是过短,要尽量使玉米米的形状与大米相似。
中国玉米加工业虽然起步较晚,从20世纪80年代几十万吨消费量到90年代以每年10百分之的速度快速增长,如今开发了上百个产品小米加工设备,2005年工业消费达1100万吨,所占玉米总消费比例亦从百分之0.5增长到了百分之13.4。虽然玉米深加工产品众多,但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相关领域。
淀粉加工业
随着中国淀粉工业的发展,对淀粉的需求正在增长,而淀粉加工业中玉米淀粉所占比重也在不断增加,行业高层人士估计未来五年内大米加工设备,中国玉米淀粉产量料平均年增百分之5-10,因食品添加剂需求增加。
2.现代化生产,玉米加工设备精度降低到规定标准以下时须更新,更新时尽量增加数控机床,钣金工作现代化。采用等离子和激光切割,数控折弯,气体保护焊接,关键焊缝应现场探伤。
3.铸造、铸件的重量、尺寸参数及公差和表面性状须符合设计要求,以较低的精加工成本得到高质量的铸件。加强关键零部件的热处理要求,以增加强度和耐用性能。
没有做好维护保养措施,设备就会出现出现生锈、腐蚀等现象,不仅会影响加工设备的正常生产,同时也会缩短设备的生产周期。所以,如果玉米加工设备长时间不进行使用一定要做好维护保养的工作,防止设备出现问题,导致设备不能正常进行使用。
玉米加工设备筛粉机需要经常清理,如此才能保证正常工作。
破碎机需要保证粉尘不外泄。
使用附加设备可以进一步加工成玉米粥片、快餐玉米粉、玉米油、玉米面条等产品。该设备能耗低,装机功率30kW,自动化程度、操作可靠方便。产量为400~500kg/h。成品率可达到80~85。操作人员2-3名。中型玉米加工设备以30吨级玉米深加工机械为例子,也是采用钢架平台,日处理30吨玉米原粮,采用干法玉米加工技术,皮胚脱净率达到95。
大型玉米深加工设备工艺介绍:
1.原粮清理工段:采用一筛、一去石、一磁选,并通过配置的风选系统,清理出粮中的大杂、小杂、
2.脱皮去胚工段:采用二脱皮、一抛光、二筛理、一精选。
(1)1)两道脱皮、一道抛光以保障皮、胚去除干净,并通过有效的吸风系统将粉、皮分离出来;(2)2)筛理:把物料按不同大小、不同质量分离开来;
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