河南双狮集团粮油机械有限公司

国内迄今大的用户是造纸行业，每年用8万多吨变性淀粉，1997年中国纸及纸板年产量已达2700万吨，变性淀粉用量只及纸及纸板的千分之3。

近几年，国家组织了多项玉米变性淀粉技术产业化开发，实现了关键设备国产化，逐步解决中国变性淀粉品种少、系列化程度低，部分产品还需进口的状况玉米加工机械设备价格。部分产品可替代国外同类产品。2004年，中国变性淀粉实际产量在50万吨左右。

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的玉米粉，含油量降低到百分之1以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素小米加工设备，添加 制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率。

总之大米加工设备，玉米加工设备在加工前进行预处理工作，可以有效提高加工设备的加工质量和加工效率。因此，玉米加工厂家在以后的生产工作中，要做好玉米原粮的预处理工作，这样可以保证加工设备的生产质量，减少杂质对玉米加工设备造成的磨损，提高设备的使用寿命。

玉米加工生产过程也是一个复杂的过程，根据所需成品类型和质量的不同，有很多的工序和注意事项。在这个过程中各道工序环环相扣、缺一不可，每一个环节都不可忽视。

3.选择玉米加工设备厂家要看厂家的售后服务如何，一般的小型生产厂家，在将设备卖给客户以后，就与自己没有任何关系了，几乎没有售后可言。而正规的专业生产玉米加工设备厂家不仅产品质量过关，而且还可以对客户进行操作培训以及对产品进行维修。

玉米加工厂家进行购买玉米加工设备时，要优先考虑用料，传统的加工设备，以期达到更高的经济效益。

不管是通过设备加工哪一种玉米产品，操作过程中要按照正确的操作方法，要懂的设备工作原理，这样才能提高玉米食品的质量。那么，玉米加工设备生产厂家加工玉米粉的步骤及原理是什么呢?

玉米加工设备采用挤压酶化的方法，将脱坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉，并有筋密结构的黄金玉米粉。增强了筋密度，增强了玉米粉的柔韧性，使玉米粉做出的水饺具有了易煮和耐煮的特性，在食用时与杂粮面粉混合其效果更佳。

2.箱内要保持清洗，并更换新油，或把箱内取出过滤后再运用，油内杂质会使油泵磨损，形成油路阻塞，影响玉米加工设备工作功能。

3.当玉米加工设备长时间不用时,应把玉米加工机械擦净、涂油，并盖上防护罩。

4.油泵上的压力油需要选择浓度合适的专业油脂，然后进行过滤之后使用。用植物油，禁止运用、煤油等油料。

通过小型玉米深加工设备可以把玉米加工成什么。现在玉米的价值是越来越高了，通过玉米加工设备可以加工出很多种食品。